Como parte das ações de acessibilidade, que está dirigindo o MINTUR, seguindo as orientações dela OMT, este ano de 2016, 30/11 terça – feira foi realizada no Francis Carrasco, o gourmet 1er.Cena celíacos.
O evento foi patrocinado pela MINTUR, Ahru, ACELU, SGU (Sociedade de Gastroenterologia Uruguai), Montevidéu Bureau, Câmara de Comércio LGBT do Uruguai e Alfa FM.
De acordo com estatísticas, 1% da população sofre de doença celíaca.
Esta população não está devidamente tratadas nos serviços gastronômicos previstas tanto a população local e visitantes.
Este tem sido um primeiro. passo para colocar o tema na agenda do setor.
Eles seguem novas ações, que tendem a satisfazer as exigências deste sector.
Com excelente concorrência, jantar, onde os participantes se um menu de 6 etapas, e expressou sua satisfação de participar desenvolvido.
