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Recentemente descobrimos um comunicado de imprensa pelo renomado ex-colunista do jornal Folha de S.Paulo, Pasquale Cipro Neto. Foi realizado em outubro de 2011, onde Francis Restaurant reconhece como um lugar de excelência na qualidade do produto e bom tratamento dos funcionários.

Outra das minhas namoradas uruguaias é a comida. Em Pocitos há ótimos restaurantes. Um deles, o Francis (Luís de la Torre, 502), oferece massas, peixes, carnes e vinhos de altíssimo nível, a preços muito mais honestos do que os cobrados em restaurantes paulistanos inferiores. Somada à qualidade da comida há a fina educação e o alto preparo dos garçons.

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