En el marco de las acciones de accesibilidad, que está impulsando el MINTUR, siguiendo los lineamientos dela OMT, para este año 2016, se realizó el martes 30/11 en Francis Carrasco, la 1er.Cena Gourmet para Celíacos.
El evento estuvo patrocinado por el MINTUR, AHRU, ACELU, SGU (Sociedad de Gastroenterología del Uruguay), Montevideo Bureau, Camara de comercio LGBT del Uruguay y Alfa FM.
De acuerdo a las estadísticas, el 1% de la población padece la enfermedad Celíaca.
Esta población, no está debidamente atendida, en los servicios gastronómicos que se brindan, tanto para la población local, como para los visitantes.
Este ha sido un 1er. paso para poner el tema en la agenda del sector.
Seguirán nuevas acciones, que tenderán a satisfacer las demandas de este sector.
Con excelente concurrencia, se desarrolló la cena, donde los participantes disfrutaron un Menú de 6 pasos, y manifestaron su satisfacción de haber participado.
